O Combo Manual de Boas Práticas - Supermercados da CQ.doc é a solução ideal para elevar o nível de segurança alimentar, qualidade e conformidade regulatória no seu supermercado. Com este manual, você terá acesso a procedimentos detalhados e orientações completas para garantir que todas as operações relacionadas à manipulação de alimentos estejam de acordo com as melhores práticas e legislações vigentes.
Este manual inclui 39 arquivos com um total de 129 páginas, divididas em:
- 51 páginas do Manual de Boas Práticas;
- 52 páginas de Procedimentos Operacionais Padrão (POPs);
- 26 páginas de planilhas para controle e registro de atividades.
O manual aborda todas as etapas, desde a seleção de ingredientes até a entrega de alimentos seguros e de alta qualidade ao consumidor, com base nas regulamentações estabelecidas pelos principais órgãos como MAPA, ANVISA, INMETRO e IBAMA.
Desenvolvido por especialistas em qualidade sanitária de alimentos, este combo é ideal para gestores de qualidade, engenheiros de produção e outros profissionais que desejam garantir a conformidade e a excelência na segurança alimentar de supermercados.
Garanta agora seu Combo Manual de Boas Práticas - Supermercados da CQ.doc e transforme seu supermercado em uma referência em segurança alimentar! Disponível em até 12x sem juros.
Manual de Boas Práticas - Supermercados (Combo)
O Combo Manual de Boas Práticas - Supermercados é uma ferramenta indispensável para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos em todas as fases de operação do seu supermercado. Ele ajuda a proteger a saúde dos seus consumidores e a evitar riscos legais, fornecendo orientações claras e baseadas nas melhores práticas e legislações em vigor.
